Petit negoci familiar que va obrir les portes l'any 1976.
Som a Vilaller, Ribagorça Romànica, als Pirineus.
Venem corder de la Ribagorça, vedella... Elaborem embotits tradicionals de forma artesanal: xoriç, secallona, coquetes, botifarres, costella de tocino confitada, patés...Volem fer valdre el producte local i potenciar el consum de proximitat, oferint un valor afegit a la gastronomia de la comarca.
TEL. 973.69.80.34 o 660.802.875
Mail: carnisseriaestop@gmail.com
dilluns, 6 de febrer del 2012
Hem fet dos secallones amb una mida record! 3,5 metres!!!
Hem fet dues llonganisses de 3,5 metres!!!, i s'han assecat perfectament!! Ha estat tot un record per nosaltres!! L'any passat les vam fer de 2 metres!!!
Estem a plena producció de xoriços i secallones!! Ara és la millor època de l'any per l'assecat!
Olé! Olé! Olé! visca el talent familiar!!!!!!!!!!
ResponEliminaWAw!!!!!!!
Sou la cnya familia!!!
Anna
quin dia els provem ???
ResponElimina