S'agafa una espatlla de corder de Vilaller i es desossa.
Es preparan els ingredient per farcir-la: pebrot vermell, poma de la ribagorça, bacon i pernil.
Es posa el pebrot
Es posa el bacon
Es posa la poma i el pernil
I es posen les espatlles en una malla, preparades ja per posar-les al forn o a la cassola.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada