Braç de gitano amb trumfa de Vilaller (4 Kg de trumfa!)

Patates de Vilaller (trumfes). Alta Ribagorça. Collita del 2011.

Procés de preparació de l'espatlla de corder de Vilaller farcida amb pebrot, bacon, pernil i poma. Per Carnisseria Porté-Estop.

S'agafa una espatlla de corder de Vilaller i es desossa.

 

Es preparan els ingredient per farcir-la: pebrot vermell, poma de la ribagorça, bacon i pernil.

Es posa el pebrot

Es posa el bacon

Es posa la poma i el pernil

 I es posen les espatlles en una malla, preparades ja per posar-les al forn o a la cassola.

Pocés d'elaboració d'hamburgueses de pollastre (Carnisseria Porté-Estop).

       .

OPEN TENIS BONANSA 2011. Embotits de Vilaller també s'uneix a la llista de patrocinadors.

Tavelles de Vilaller (mongetes, judias).

 LES MONGETES LES SEMBREM EN SOLCS I DEIXEM UN PASSADÍS PER PODER PASSAR DESPRES A COLLIR LES TAVELLES.

                             
                                    MONGETA DE FLOR BLANCA PER MENJAR TENDRA

                                   
                                      MONGETA DE FLOR VERMELLA PER SECAR

                                        
                                              MONGETA DE FLOR LILA PER SECAR.

                                  
                         PRIMER SURT LA FLOR I DE LA FLOR SURT LA MONGETA

                EN AQUESTA FOTO ES VEU EL CANVI DE FLOR A INICI DE MONGETA.

Xordons de Vilaller (Gerps, frambuesas).

Safates d'embotits per emportar amb xoriç, secallona, butifrra de la llengua, pernil i formatge

Pinxos de pollastre elaborats per carnisseria Porté-Estop per la Festa Major de Llesp 2011

Xoriç de Carnisseria Porté-Estop. Vilaller.

Secallona de Carnisseria Porté-Estop. Vilaller.

Vilaller, un bon lloc per fer "turisme de proximitat". Video imatges.

Embotits de Vilaller. Què us sembla el nou logo que m´han enviat?? Es mega-xulo!!!

Aquest disseny l´he modificat una mica...  

a veure que us sembla??

Fins ara teniem aquests de baix. El canviem?????