diumenge, 16 de desembre del 2012

BISBE BLANC I NEGRE

"Bisbe blanc i negre" elaborat per Carnisseria Porté-Estop de Vilaller (Alta Ribagorça)

"Bisbe blanc i negre" elaborat per Carnisseria Porté-Estop de Vilaller (Alta Ribagorça)


El bisbe blanc i negre està elaborat la meitat amb pasta de butifarra d´ou i l´altra meitat amb pasta de butifarra negra. 
No és una producte típic de la Ribagorça, ho vam aprendre a l´Escola del gremi de carnissers de Barcelona.
Es pot menjar cru, però fregit amb oli i acompanyat amb dos ous farrats està boníssim. Primer es fregeix el bisbe blanc i negre, i després en el mateix olí es fan els ous farrats... proveu-ho i ja em direu.

dimarts, 6 de novembre del 2012

V CONCURS NACIONAL DE CAVALL PIRINENC CATALÀ. VILALLER, NOVEMBRE DE 2012


V CONCURS NACIONAL  DE CAVALL PIRINENC CATALÀ. 

VILALLER,  NOVEMBRE  DE 2012

PROGRAMA:


DIVENDRES 16 DE NOVEMBRE.

17:00h  Entrada d´animals al recinte ferial.

21:00h  Sopar de benvinguda.

 

DISSABTE 17 DE NOVEMBRE.


9:00-11:00h  Esmorzar popular amb Ribatònics.

 

10:00h  Concurs del Cavall Pirinenc Català   

               - Sobranyes i sobranys.

              -  Terçones i terçons.

              -  Parelles.

              -  Cavalls.

             - Entrega de premis.

             - En acabar, sorteig del valor d´una poltra.

 

14:30h. Dinar de participants.

 

17:00 Retirada dels animals.

 

Durant tot el dia Mercat Artesanal i agroalimentari.  



           

 

 



S'ha acabat un altre any i el Concurs Nacional de Cavall Pirinenc Català. Enguany se celebrarà el proper dissabte dia 17 de novembre a Vilaller (Alta Ri bagorça). Us hi esperem a tots perquè serà ESPECTACULAR!
PRPR PROGRAMA

DIVENDRES 16 DE NOVEMBRE
17:00 h. Entrada d'animals al recinte firal
21:00 h. Sopar de benvinguda

DISSABTE 17 DE NOVEMBRE
9:00 a 11:00 h. Esmorzar popular amb Ribatònics, els acordionistes de l'Alta Ribargorça
10:00 h CONCURS DE CAVALL PIRINENC CATALÀ
             -Sobranyes i sobranys
             -Terçones i terçons
             -Parelles
             -Cavalls
Entrega de premis
Sorteig d'una poltra

14:30 h. Dinar de participants
17:00 h. Retirada dels animals


Durant tot el dia: mercat artesanal i agroalimentari

S'ha acabat un altre any i el Concurs Nacional de Cavall Pirinenc Català. Enguany se celebrarà el proper dissabte dia 17 de novembre a Vilaller (Alta Ribagorça). Us hi esperem a tots perquè serà ESPECTACULAR!

PROGRAMA

DIVENDRES 16 DE NOVEMBRE
17:00 h. Entrada d'animals al recinte firal
21:00 h. Sopar de benvinguda

DISSABTE 17 DE NOVEMBRE
9:00 a 11:00 h. Esmorzar popular amb Ribatònics, els acordionistes de l'Alta Ribargorça
10:00 h CONCURS DE CAVALL PIRINENC CATALÀ
             -Sobranyes i sobranys
             -Terçones i terçonsPROGRAMA

DIVENDRES 16 DE NOVEMBRE
17:00 h. Entrada d'animals al recinte firal
21:00 h. Sopar de benvinguda

DISSABTE 17 DE NOVEMBRE
9:00 a 11:00 h. Esmorzar popular amb Ribatònics, els acordionistes de l'Alta Ribargorça
10:00 h CONCURS DE CAVALL PIRINENC CATALÀ
             -Sobranyes i sobranys
             -Terçones i terçons
             -Parelles
             -Cavalls
Entrega de premis
Sorteig d'una poltra

14:30 h. Dinar de participants
17:00 h. Retirada dels animals
             -Parelles
             -Cavalls
Entrega de premis
Sorteig d'una poltra

14:30 h. Dinar de participants
17:00 h. Retirada dels animals



Durant tot el dia: mercat artesanal i agroalimentarabat un altre any i el Concurs Nacional de Cavall Pirinenc Català. Enguany se celebrarà el proper dissabte dia 17 de novembre a Vilaller (Alta Ribagorça). Us hi esperem a tots perquè serà ESPECTACULAR!

PROGRAMA

DIVENDRES 16 DE NOVEMBRE
17:00 h. Entrada d'animals al recinte firal
21:00 h. Sopar de benvinguda

DISSABTE 17 DE NOVEMBRE
9:00 a 11:00 h. Esmorzar popular amb Ribatònics, els acordionistes de l'Alta Ribargorça
10:00 h CONCURS DE CAVALL PIRINENC CATALÀ
             -Sobranyes i sobranys
             -Terçones i terçons
             -Parelles
             -Cavalls
Entrega de premis
Sorteig d'una poltra

14:30 h. Dinar de participants
17:00 h. Retirada dels animals


S'ha acabat un altre any i el Concurs Nacional de Cavall Pirinenc Català. Enguany se celebrarà el proper dissabte dia 17 de novembre a Vilaller (Alta Ribagorça). Us hi esperem a tots perquè serà ESPECTACULAR!

PROGRAMA

DIVENDRES 16 DE NOVEMBRE
17:00 h. Entrada d'animals al recinte firal
21:00 h. Sopar de benvinguda

DISSABTE 17 DE NOVEMBRE
9:00 a 11:00 h. Esmorzar popular amb Ribatònics, els acordionistes de l'Alta Ribargorça
10:00 h CONCURS DE CAVALL PIRINENC CATALÀ
             -Sobranyes i sobranys
             -Terçones i terçons
             -Parelles
             -Cavalls
Entrega de premis
Sorteig d'una poltra

14:30 h. Dinar de participants
17:00 h. Retirada dels animals



Durant tot el dia: mercat artesanal i agroalimentari

dimecres, 31 d’octubre del 2012

Fira tots Sants a Vilaller, segons Joan Bellmunt i Figueras:

Per Tots Sants, Fira a Vilaller (Alta Ribagorça)


La fira de Tots Sants de Vilaller és una fira mil·lenària, la més antiga de la comarca, de gran importància a les comarques pirinenques i que ha estat un punt de referència econòmica des d’antic. S’organitza en un període de l’any previ a l’entrada dels mesos més freds i de les nevades que deixaven aïllades a les cases i masos més allunyats de les poblacions. Així els pagesos i ramaders s’abastien de productes necessaris per subsistir en aquests mesos on les condicions de vida eren més extremes.
Segons Joan Bellmunt i Figueras:
"Animals i gent de tot arreu feien cap aquí. Hi acudien els veïns de tots els pobles de la rodalia, de la Val d’Aran, venien compradors i venedors del país Valencià, d’Extremadura i d’Aragó. Durant els dies de la fira el poble estava totalment ocupat pels firaires, tractants i ramblers, entre els quals destacaven els torronaires d’Agramunt, i així els públic s’abastia dels seus productes per Nadal.
S’hi feien els tractes per contractar els mossos. Era una fira en la qual s’efectuava la compravenda d’animals i la continuïtat del lloguer de molta gent de soldada.També es compraven els porcells per engreixar-los i poder-los sacrificar l’hivern següent.
La gran concentració de gent feia que s’hagués d’habilitar llocs de gresca, com per exemple les tres sales de ball. Els saraus de ball i tabola eren la nota dominant. Els mossos havien cobrat la "soldada" i per tant tenien diners per gastar-se i així ho feien.
Els menestrals també cobraven, ja que en vendre a la fira vedells, pollins... feien diners, i així ramaders, pastors, pagesos i altra gent, podien pagar els menestrals".

Fira Ramadera de Tots Sants i 8a Festa del Cep a Vilaller. 2 de novembre 2012.

Fira Ramadera de Tots Sants i 8a Festa del Cep a Vilaller

Compartir Facebook Compartir Twitter
Programa de la Fira Ramadera de Tots Sants i Festa del Cep de Vilaller * La fira de Tots Sants de Vilaller és una fira mil·lenària, la més antiga de la comarca, de gran importància a les comarques pirinenques i que ha estat un punt de referència econòmica des d’antic. * La Vall de Barravés és un espai natural en el qual la presència de gran varietat de bolets la configuren com un dels espais més singulars del Pirineu català.
FIRA DE TOTS SANTS 2012
8ena. FESTA DEL CEP
VILALLER , Divendres 2 de novembre 2012.

mercat

FIRA RAMADERA  AL FIRAL DE MASSANERES (Matí)fira ramadera 2012

A les 10:00h ESMORZAR POPULAR ( PREU 3€)
De 10:30 a 13 h. EXPOSICIÓ I CONCURS DE BESTIAR
  • XXVI CONCURS DE VACA BRUNA DELS PIRINEUS
  • CONCURS – CAVALL PIRINENC CATALÀ
  • CONCURS – CAVALLS DE MUNTADA
  • PREMIS MILLORS ANIMALS ( BOVÍ, EQUÍ) DE LA RIBAGORÇA ROMÀNICA
A les 13:30h LLIURAMENT DE PREMIS DEL BESTIAR
Al llarg del matí PODREU JUGAR AL CATXO i guanyar bons torrons.

8ª FESTA DEL CEP A LA PLAÇA SANT CLIMENT I CARRERS ADJACENTS (Tarda)

A les 17:00h ACTUACIÓ DE L'ESPECTACLE “CARROCONTE”
A les 18:00h PRESENTACIÓ DEL LLIBRE DE PEP COLL I JEP MONER “Guia dels indrets mítics i llegendaris de la Ribagorça Romànica” a la Llar de  Jubilats “L’Om”
A les 19:30h XERRADA del DAAM ( Departament d'Agricultura, Alimentació i Medi Natural ) “Alimentació en vaquí de carn extensiu” a càrrec de JORGE RUIZ DEL OLMO, Veterinari dels Serveis Tècnics de l'empresa AGRIGAN, a la Sala de Plens de la Casa de la Vila.


A la nit, BALL DE FIRA AMB EL GRUP “IL PUTTO MUSICANTE” al Local Social

 

* Tríptic del programa 2012

Organitza:
Escut Vilaller

Ajuntament de Vilaller


Agraïment especial a totes les Entitats de la zona ( Ajuntaments, Consell, Bancs, Associacions.... ) i sobretot a tots els comerços col-laboradors

diumenge, 27 de maig del 2012

Exposició i venda de productes elaborats artesanalment a la Ribagorça Romànica coincidint amb la DUATLÓ DE MONTANYA DE LASPAÚLES 27-5-2012


Forn Codina de Vilaller, Formatges de Barruera , Tastet de Mel de la Vall de Boí, Carnisseria Porté-Estop, Xolís d´Adons, El tupinet de la Vall de Boí,  Bolets Prades  i Formatges de Corroncui
compartim un estand conjunt de 9 metres lineals a la la plaça de Laspaúles el 27-5-2012.