sábado, 30 de junio de 2018

Carns de la Ribagorça. Promoció del corder i vedella de proximitat.

26 d´Abril del 2018- 
Presentació de la primera fase del nou projecte #carnsdelaribagorça per posar en valor i promocionar un producte excelent i de qualitat com és la carn del nostre territori.
 
 
Exporitor de fusta per les carns de la ribagorça.
Carns de la Ribagorça.
 
 
 
Cartells carns de la ribagorça.

Transhumància. Ovelles de Bellita Taull. Morralet. Ganxo. Vilaller.
 
 
Vedella Bruna dels Pirineus. Carns de la Ribagorça.

 



 

viernes, 7 de abril de 2017

Descobreix el corder i la seva cuina. Porté-Estop Vilaller.

Descobreix la carn de corder  i la seva cuina. És bona, saludable, fàcil.
- La carn de corder es consumeix a tot el món i en qualsevol època de l´any.
- A la Carnisseria Porté-Estop a Vilaller tenim la raça xisqueta i és de gran qualitat.
- En una dieta equilibrada les recomanaions de carn vermella són d´entre una i dues racions a la setmana.
-La carn de corder és font de proteïnes, vitamines i minerals.

 




viernes, 31 de marzo de 2017

1eres. Jornades Gastronòmiques "El Tastet" als municipis de Montanuy i Bonansa.

Jornades gastronòmiques "El Tastet"



Jornada Gastronòmica "el Tastet"

Por primera vez en los municipios de Montanuy y Bonansa  celebran unas jornadas gastronómicas, poniendo en valor todos los productos que se producen en el territorio.
La carne de ternera y cordero son los productos estrella, por ello el mes de abril se va a dedicar a la ternera y el mes de mayo al cordero, ambas carnes acompañadas de productos locales como el pan, la miel o las alubias.

ABRIL – Ternera
Fin de semana de 1 y 2 de abril de 2017
Restaurante Ca de Graus – Castanesa (974344051)
Fin de semana de 8 y 9 de abril de 2017
Restaurante Nestuy – Aneto (608263720)
Fin de semana de 22 y 23 de abril de 2017
Restaurante Bonansa (659420453)

MAYO – Cordero
Fin de semana de 13 y 14 de mayo de 2017
Restaurante Nestuy – Aneto (608263720)
Fin de semana de 20 y 21 de mayo de 2017
Restaurante Bonansa (659420453)
Fin de semana de 27 y 28 de mayo de 2017
Restaurante Ca de Graus – Castanesa (974344051)

Informació de www.visitamontanuybonansa.es

viernes, 17 de marzo de 2017

2016 , 1era. edició del curs "Principis bàsics d'elaboració de productes carnis"






L´any passat, al 2016, vam assitir a la primera edició del curs "Principis bàsics d'elaboració de productes carnis", a "l'Escola Fundació Oficis de la carn" a Barcelona.
El curs va tenir una durada de 127 hores i va ser molt interessant, els professors molt bons i hem aprés moltes coses.
El 15 de novembre del 2016 ens van donar el diploma, i al mes de Desembre vam sortir, el professor Josep Dolcet i tots els alumnes, a la portada de la revista del gremi que es diu "Gras i magre".



Portada revista gras i magre.



jueves, 30 de junio de 2016

Falles Vilaller 2016. Vall de Barravés. Alta Ribagorça.

Falles Vilaller 2016
Més de 400 fallaires han baixat les falles enguany a Vilaller, tot un èxit de participació.

Fallles Vilaller. Alta Ribagorça. 2016

Fallaires a Vilaller. Alta Ribagorça. 2016



Falles Vilaller 2016. Alta Ribagorça.


Vilaller , Vila Florida 2016.
#‎Vilaller‬ participa al projecte ‪#‎Vilesflorides‬, veniu a descobrir-ho, segur que us agradarà.
A més hi ha un concurs, etiqueteu les vostres fotos amb ‪#‎VilallerVilaFlorida‬, les bases estàn al facebook de l'Ajuntament.
Pont romànic sobre el ‪#‎NogueraRibagorçana‬, al fons el ‪#‎Comadelo‬.
‪#‎ValldeBarravés‬.

Vilaller participa al projecte Vila Floria 2016. Pont sobre el Noguera Ribagorçana.
Vilaller participa al projecte Vila Floria 2016. Pont sobre el Noguera Ribagorçana.


Vilaller, Vila Florida 16

Vilaller, Vila Florida.
Vilaller, Vila Florida 2016

Fira la Trobada a Montanuy i Sant Medardo a Benabarre 2016

1era. Feria la Trobada en Montanuy (Huesca) . 30 4 16

Fantástica 1era ‪#‎FerialaTrobada‬ organizada en la ‪#‎CasadArro‬ por el ayuntamiento de ‪#‎Montanuy‬.
Muchas actividades y excelente comida elaborada con productos de proximidad por Ruben de ‪#‎CadeGraus‬ de ‪#‎Castanesa‬.
Felicitaciones a todos los organizadores y colaboradores.

1era. Feria la Trobada de Montanuy
1era. Feria la Trobada en Montanuy (Huesca)


Fira de Sant Medardo a Benabarre 2016
28 i 29 de Maig estem a ‪#‎Benabarre‬ a la ‪#‎Fira‬ de San Medardo, amb‪#‎BoletsPrades‬‪#‎Parcdelesolors‬-‪#‎PratdeSala‬‪#‎slowfoodribagorza‬ i amb molts més companys.

Fira de Sant Medardo Benabarre 2016
Fira de Sant Medardo. Benabarre. 2016